风雨兼程“疫”境求存之路《专访》

【21日讯】面对新冠疫情严重的打击，使到各行各业备受考验，不少人积极作出改变应对艰辛挑战，在逆境中求存。《沙巴丝路网》记者今日与您一起听听一名导游的“疫”境转行求存之路。         

现年35岁的谢梓维自嘲道“导游的我，失业在家，愁白了头。别人失业是HR宣布的，我们的失业是国家宣布的。”

在新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响下，我国旅游业正经历着一场“寒冬”：旅游景区关闭、旅行社停业、导游“待业”在家。许多导游纷纷为生活转行，有的改送外卖，卖水果、卖保险、卖房地产等等，为了生计，大家可谓“八仙过海”。

谢梓维表示，基于曾在某私立学院考获专业烹饪文凭，也曾在中国广东省、黑龙江省等地谋生，对中国饮食文化的菜系深感兴趣，加上来自中国的妻子在行管令期间十分想念老家的家常菜，于是他利用这个“空窗期”谋划改造和自我提升，依靠自己本身的实力和愿意，去寻求改变的毅力，转行透过在线社交媒体平台卖起自己研发的特色私房菜。

起初他以妻子爱吃的川湘菜为招牌菜，顾客都是冲着必点而来，接着因部分亲朋好友和宾客吃不了辣而添加粤菜，后来因为想念中国路边摊的“孜然“烧烤味再添加西北菜。经他用心研发作出的菜肴，材料价格实惠，且菜单上的菜品也丰富多样，回头客偶尔还会尝试挖掘其菜单以外的“隐藏菜品”。

谢梓维表示，“我们难以从结果判读决策的优劣。有时候，好的想法始终失败，错判下的决定却得以成功。这一切看起来都跟直觉唱反调：除了毅力和巧妙的事业构想，运气和随机性对一门成功初企事业，也起了相当重要的角色。”

他说，商场是诡异的，危机来临时，能够克服的企业，才能生存下来；不能者，就被淘汰。因此，能集思广益，看看别人如何应对眼前的疫情危机是件值得做的事。

“外卖外走始终处于艰难求存的境地。沙巴州毕竟是一个旅游胜地，拥有世界顶级潜水胜地、东南亚最高峰等等，希望疫情早日平息、旅游业早日复苏繁荣、全民早日恢复往日活力。”