番茄汁对减肥是营养又健康的!!

图来自互联网。

肥肚一直甩不掉么?据《美国营养期刊》研究指出,连续8周每日饮用280毫升番茄汁的女性,腹部脂肪减少了50%,体重也平均掉了一磅之多。

年轻女性每日饮用一杯番茄汁不仅能让腰围变瘦,也降低了体内血清胆固醇和血脂肪指数,对于过重的女性来说,还可降低体内的氧化压力(oxidative stress)以及降低罹患肥胖所带来的相关疾病风险。

原因在于番茄富含抗氧化物茄红素能促进体内代谢外,还可以增加25%的脂联素(adiponectin)分泌,脂联素浓度偏低,可能增加第二型糖尿病及心血管疾病的风险,因脂联素在人体生理上,扮演抗肥胖、高血糖、高血压、血脂异常及抗发炎等等角色。

研究人员补充表示,番茄是低热量且富含水分的蔬果,也不会造成血糖大幅动的波动,有助于控制食欲,因此很适合当正餐间的零食,而番茄也如同其他蔬果,富含多种维生素和矿物质,能发挥促进体内新陈代谢的作用。
不过针对研究结果,研究人员最后还是特别提醒,喝番茄汁虽然在不用节食的情况下帮助瘦身,但不代表可以肆意的乱吃垃圾食品和高热量食物,如果要成功瘦身,还是要仰赖健康且均衡的饮食,例如足量的大量蔬果和蛋白质,并少吃精致高油食品,才能享瘦和健康。

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